ରୋଷେଇରେ ବ୍ୟବହାର ହେଉଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଜିନିଷ ଆମ ଶରୀରକୁ କିଛି ନା କିଛି ଫାଇଦା ଦେଇଥାଏ । ସେହିପରି ରସୁଣ ମଧ୍ୟ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବେଶ ଉପଯୋଗୀ । କୌଣସି ବି ଖାଦ୍ୟରେ ଟିକେ ରସୁଣ ଛୁଙ୍କ ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ଆହୁରି ବଢାଇଦେଇଥାଏ । ଏହା ଖାଲି ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିଥାଏ ତାହା ନୁହେଁ ଶରୀର ପାଇଁ ବି ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଖାଲି ପେଟରେ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଖାଇବା କେତେ ଲାଭଦାୟକ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଏହା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ।
ରସୁଣରେ ଆଲିସିନ୍ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକ ଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ଯୌଗିକ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଭାଇରସ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ।
ରସୁଣ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରେ। ଏହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ।
ରସୁଣରେ ମିଳୁଥିବା ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଟାଇପ୍ ୨ ମଧୁମେହର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
ରସୁଣ ପାଚନ ଏନଜାଇମର ଉତ୍ପାଦନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ସହଜରେ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ବଦହଜମୀ ଭଳି ପାଚନ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇପାରେ।
ରସୁଣରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଚର୍ମ ସଂକ୍ରମଣ, ଇଷ୍ଟ ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ରସୁଣରେ ଆଣ୍ଟି ଇନଫ୍ଲୋମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଆଣ୍ଠୁ ଗଣ୍ଠି ଫୁଲା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାରେ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ।
କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ରସୁଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ଭୋକ କମାଇପାରେ।
